Fully Traceable from "seed to bean"
In our “closed loop” processing system
完璧にロースト
Each micro-lot is carefully roasted to enhance the profile and flavor notes
5つのユニークなエディション
From Specialty Terroir to our Estate Blend. 5 unique profiles to match your palate
Shop Specialty Coffee
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Specialty Limited Edition — Pacamara Washed
$65.00 -
Single Estate Geisha Washed — Specialty Terroir
$69.00 -
セール
Estate Blend Coffee, Bundle of 3 bags, 3 for 2 Price
元の価格は $71.97 でした。$43.98現在の価格は $43.98 です。 -
セール
Geisha & Pacamara Natural Specialty Coffee Bundle
元の価格は $97.99 でした。$87.99現在の価格は $87.99 です。 -
セール
Catuai Specialty Coffee Trio Bundle: Estate, Classic & Specialty Premium Coffee
元の価格は $73.97 でした。$65.99現在の価格は $65.99 です。 -
セール
Specialty Classic Coffee – Catuai Washed
元の価格は $28.99 でした。$23.99現在の価格は $23.99 です。 -
セール
Single Estate – Geisha Natural Specialty Coffee
元の価格は $89.00 でした。$79.00現在の価格は $79.00 です。 -
セール
Specialty Premium Coffee – Catuai Natural
元の価格は $29.99 でした。$25.99現在の価格は $25.99 です。 -
セール
Estate Blend – Catuai Washed Specialty Coffee
元の価格は $23.99 でした。$21.99現在の価格は $21.99 です。 -
Limited Edition – Pacamara Natural Specialty Coffee
$43.99
私たちの農場
ボケテ、パナマ
世界的に有名な高価値のスペシャルティコーヒー生産地域
火山性土壌
豊かで深い火山性土壌。科学的にバランスの取れた土壌管理。
高地
1,500〜1,800メートル以上の高地の農場は、最高品質のコーヒーチェリーを備えた成長の遅い木を意味します
持続可能性
私たちの「ArtofCoffee Science」とは、最高品質の特製コーヒーを生産するように設計された、専門的に開発された農場を意味します。
理想的なマイクロ気候
急斜面。シェードグロウン。戦略的な植栽。最高のコーヒーに理想的な天気。
品種
あらゆる好みに合ったもの。トレーサビリティと持続可能な成長。
芸者
世界的に有名で、最高のコーヒーの1つと見なされています。
カトゥアイ
甘い特徴を持つ非常に用途の広いコーヒー。
カトゥーラ
Recognized by its well-pronounced acidity related to citric or lemony flavor notes.
Typica
強烈な酸味、フローラルノート、そして非常に甘い後味を持つ優れたカッププロファイル。
パカマラ
大きくて楕円形の大きなサクランボと種子で高い生産性。
プロセス
最も目の肥えたコーヒーの常連客のためにあなたの選択をさらに広げてください
ナチュラル
Using this processing method, which has been used for thousands of years, the coffee cherry is passively dried 前 皮と果肉のフルーティーな層をすべて取り除き、よりフルーティーなまたは発酵したフレーバープロファイルにつながります。乾燥したら、層を取り除きます。
洗濯済み
ウォッシュドコーヒーは、乾燥が始まる前にさまざまなフルーツ層が除去されたコーヒーです。クアトロカミノスでは、水を節約するために粘液を機械的に取り除きます。
動的発酵システム
Cuatro Caminos Coffee Estateで作成されたエキサイティングな新しいプロセスでは、回転タンクでコーヒーチェリーを発酵させ、均一な発酵を促進します。
トレーサビリティ
種子から豆まで垂直統合。私たちはバリューチェーン全体を所有しています
01
種子から
厳選された品種の独自の保育園。環境的に持続可能な管理。
02
農場で
Sustainable engineered farms. Individually managed trees. Hand picked cherries.
03
処理
追跡可能–原産地、品種、収穫日の追跡。閉ループ、環境に優しい処理。
04
ストレージ
クラシファイド。バッチコーディングとロット追跡。 100%フレーバープロファイルの開発のために完全に休憩しました。発送の準備ができました。